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SALUD

2 de julio de 2020

Se detectaron pacientes con triquinosis

Secretaría de Salud – Área de Bromatología y Zoonosis.

Se les tomó muestra de sangre que fue enviada al laboratorio de referencia regional  de zoonosis rural ubicado en la localidad de Azul, junto a la mercadería incautada (faena familiar). En el laboratorio del Área de Bromatología local se realizó un análisis preliminar y dio positivo. Se aguarda la confirmación oficial por parte del laboratorio de Azul. Recordemos que la triquinosis es una enfermedad que se puede prevenir con medidas sencillas: • CONSUMIR SIEMPRE CARNE DE CERDO Y SUS PRODUCTOS DERIVADOS ELABORADOS POR ESTABLECIMIENTOS AUTORIZADOS PARA TAL FIN. • ADQUIRIR SOLO PRODUCTOS QUE POSEAN RÓTULO CON DATOS DE HABILITACIÓN SANITARIA COMPETENTE. • SE RECOMIENDA NO CONSUMIR PRODUCTOS CASEROS EXCEPTO QUE LOS MISMOS HAYAN SIDO ANALIZADOS EN LABORATORIO.

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